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(意外發現喜愛的酸辣湯)

文、圖／Kuni

信任的饕友說了一句："最愛的韭黃水餃"，害我自此念念不忘直到今天終於如願以償。店名阿娥，正值下午沒人特地前來。

(店門口)

(阿姨們正在現包水餃)

(菜單)

(小菜)

用餐內容：

-----------------

韭黃蝦仁鮮肉水餃十顆(NT.60)

酸辣湯(NT.25)

-----------------

可能是這幾年最合胃口的酸辣湯，湯頭不算頂酸，胡椒來得剛好，料雖多但與湯頭較有融合一體之感。

(酸辣湯)

(喜歡這一碗的融合度)

水餃包得不算特別細心，有幾顆皮開了，內餡口感豐富，不用沾醬就吸引人。韭黃香，高麗菜脆，豬肉餡裡的蝦仁帶微彈，或許水餃皮不算厲害，那又如何？好吃就好了。

(朋友很愛的韭黃水餃)

(整體好吃)

這些年寫文深深有感。近來心胸窄小者漸多，美食除一飽口腹之慾外，曾幾何時竟也淪為排擠或鬥爭他人的工具。(嘆)

阿娥水餃

地址：台北市中山區南京東路二段21巷9號

電話：(02)2571-8628

時間：11:30-19:00 Mon~Fri



用音樂來詮釋美食

小提琴家KUNI

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